「コーヒーをいれる時は豆をひく前に水でぬらす方がいい」と研究で裏付けられる|GIGAZINE
コーヒー豆をコーヒーミルを用いて自分で挽いてドリップしているという楽しみ方をしている人が増えています…
コーヒー豆をコーヒーミルを用いて自分で挽いてドリップしているという楽しみ方をしている人が増えています…
トリゴネリンはコーヒーの生豆に最も多く含まれる成分で、認知機能改善効果が期待されている成分ですが、高…
コーヒーを抽出した後の粉、いわゆる 「コーヒーかす」や「コーヒーの出がらし」は、 捨ててしまえばゴミ…
コーヒーに関する研究が数多く行われており、 アンドラでもこれまでにそうした研究結果を ご紹介していま…
糖尿病は、起こる原因により4つのタイプに 分類されますが、主なものは1型糖尿病と 2型糖尿病として知…
アンドラの学習ニュース拾い読みでは、 さまざまなコーヒーに関する研究結果を 紹介しています。 htt…
コーヒーには、さまざまな豆の種類があり、 焙煎方法の違いや抽出方法の違いなどにより 見た目だけでなく…
中学生くらいの頃に「過酸化水素水」を使って、 科学実験を行い、酸素を発生させたという 経験がある人も…
皆さんはコーヒーを飲みますか? また、1日にどれくらい、どのような飲み方を しているでしょうか。 ド…
大阪大学の研究チームは、 日本全国の45の地域に住む約12万人を対象とした 「コホート研究による発が…