メリーランド大学などの研究グループは
これまでに使われているステンレス製や
プラスチック製のナイフの代替えとなるような
「環境にやさしいナイフ」の開発を目指し、
研究開発を実施。
彼らが着目したのは木材です。
木材のベースとなっているセルロースを
破壊せずに、より弱い成分を除去するように
木材を加工する方法を考案。
その結果、木材の硬度を通常よりも
はるかに硬くすることに成功したそうです。
その方法とは？
また、この技術の応用で生み出せそうな
製品とは？
詳しくはリンク記事でご確認ください。
材料科学関連の査読付き科学誌であるMatterで2021年10月20日に発表された論文の中で、木材を従来の23倍硬くする加工方法が発表されました。この方法で加工された硬化木材を用いてナイフを作れば、ステンレススチール製のナイフよりも3倍切れ味が鋭いナイフが完成します。
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