食べ物を飲み込む動作を「嚥下」といいます。
第一段階で、舌などの動きで食物を口の奥へと
送りこみ、第二段階で、のどに入ってきた食物を
のみこむことで、第三段階の食道に食物を送ります。
嚥下｜難病情報センター
https://www.nanbyou.or.jp/glossary/嚥下
この嚥下が起こるときに、飲食物が
喉を通る感覚を嚥下感と呼びます。
これは「のどごし」とも呼ばれますが、
何も食べていない状態で飲み込んだ感覚の
再現に挑戦した研究をご紹介します。
電気通信大学の研究チームは、
「Grutio: System for Reproducing Swallowing Sensation Using Neck-Skin Movement」
という仕組みを開発。
この装置を装着して行なった結果とは？
詳しくはリンク記事でご確認ください。
情報源: 食べずに「のどごし」を体感できる装置、電通大が開発 バーチャル環境で飲食を再現：Innovative Tech – ITmedia NEWS
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