かつてハワイでは大規模な稲作が行われていましたが、
水資源の競合やコストの問題などから1970年代に
商業的な稲作は完全に姿を消したそうです。
そのため、ハワイ州はコメを主要な主食の一つとしながら、
その需要のほぼ100%を州外からの供給に頼っているそうです。
東京農工大学、ハワイ大学マノア校の共同研究グループは、
自然環境に配慮したハワイに適した稲作の方法を検討し、
現地における稲作文化を復活させることを最終目的として、
米国ハワイ州のカウアイ島カパアに位置する農家圃場を借用し、
日本の代表的品種「コシヒカリ」と「ひとめぼれ」を陸稲条件で
栽培おいて約60年ぶりの稲作を実施。
詳しくはリンク記事でご確認ください。
〔2026年5月15日リリース〕米国・ハワイ州における陸稲栽培ポテンシャルの検証 -高収量の秘密は強い日射と温暖な気温- | 2026年度 プレスリリース一覧 | プレスリリース | 広報・社会連携 | 大学案内 | 国立大学法人 東京農工大学
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