新しい素材が次々に発明され、私たちの生活も
より快適により便利になっています。
今回は新素材に興味を持った人たちが
チームを作り、発見した研究結果をご紹介します。
熊本大学の研究グループは、
お茶などに含まれる渋みの原因となる
「タンニン酸」に着目。このタンニン酸について
調べていく中で、ポリエチレングリコール（PEG)と
水中で混合させるとゲルを形成するということが
わかったそうです。
研究グループは、この生成されるゲルが
非常にユニークなゲルであると感じたため、
興味を持った複数の学生と
チーム「タンニン酸ファミリー」を立ち上げ、
本ゲルを TaPeO ゲルと命名し、ゲルの性質を
追求していったそうです。
その結果からわかったこととは？
詳しくはリンク記事でご確認ください。
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