フグにフグ毒を与えるとどうなる？ ―テトロドトキシン摂取によるトラフグ腸内細菌叢の変化―｜東京大学

フグはtテトロドトキシンという猛毒を持っているため、
ふぐ取扱責任者の免許を持った者による
調理が行われています。

ふぐとふぐ毒｜東京都保健医療局東京都市場衛生検査所
https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/itiba/suisanbutu/fugudoku.html

東京大学と長崎大学の研究グループは、
フグが餌を通じて体内にテトロドトキシンを
蓄積することが知られており、それが腸内細菌叢に
どのような影響を与えるのかを調べるため、
人工的に孵化、飼育した無毒のトラフグ稚魚に対し、
テトロドトキシンを混ぜた餌を与える飼育実験により、
腸内細菌叢が変化するかどうかを調査。

その結果からわかったこととは？
詳しくはリンク記事でご確認ください。