山梨大学ワイン科学研究センターは、
果実酒を専門に研究する日本唯一の研究機関で、
先端的な細胞工学あるいは遺伝子工学技術を駆使した
基盤研究から最新のブドウ栽培並びにワイン醸造の
実用研究までを包括する研究センターとなっています。
山梨大学ワイン科学研究センター
http://www.wine.yamanashi.ac.jp/
その山梨大学ワイン研究センターの研究成果や
技術を注ぎ込んだ新作ワインとして、
赤ワイン・フルボディの「フィールド・ブレンド」が誕生し、
令和6年8月19日（月）より販売を開始したそうです。
どのようなワインなのか等の詳細は
リンク記事でご確認ください。
新作「山梨大学ワイン」が誕生！！ | 山梨大学
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