アメリカ・チューレーン大学のチームは、
コーヒーを飲むタイミングと健康や死亡リスクの
関連性を分析する研究として、
アメリカの保健福祉省が1999～2018年に
実施した栄養調査(NHANES)の参加者
4万725人のアンケートのデータから、
コーヒーを飲む習慣のパターンの特定を実施。
加えて、女性看護師と男性看護師を対象とした
2つの調査で非常に正確な食事記録を提供した
男女1463人のデータを用いて、各パターンの人が
実際にいつ、どれくらいのコーヒーを飲んでいるかを検証。
そして、コーヒーの消費パターンと、医療記録から
抽出した健康および死亡データの関係を分析した
結果からわかったこととは？
詳しくはリンク記事でご確認ください。
コーヒーを飲むのは「朝」がベストなことが研究で裏付けられる – GIGAZINE
毎朝コーヒーを飲むことが習慣になっているという人は多いはず。そんな人には朗報なことに、コーヒーの健康へのポジティブな影響は1日のどのタイミングで飲むかによって異なり、特に午前中に飲むと効果的だとの研究結果が報告されました。専門家は、コーヒーをいつ飲むかが健康にどう影響するかが確認されたのはこれが初めてだと述べています。
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