昨年、ポテトチップスの一部の商品について
一時出荷が停止されたため、店頭からなくなり、
品薄になるという状態がしばらく続きました。
オイルショックならぬ「ポテチショック」とも
言われました。
原材料であるじゃがいもの不足によって起こったわけですが、
ではなぜじゃがいもが不足したのか。
その原因は、2016 年の８月以降に、
相次ぐ台風が上陸、そしてそれに伴う記録的な大雨による
いわば天候不良によるものでした。
今回の研究では、筑波大学生命環境系の
植田宏昭教授、釜江陽一助教らのグループが、
エル・ニーニョ現象がどのような形で、
日本に影響を及ぼしたかという遠因についてを
解明したというもの。
その注目点は、エル・ニーニョ現象が発生した後に
発現するインド洋の海面水温上昇。
詳しくはリンク記事でご確認ください。
情報源: 【プレスリリース】エルニーニョが台風の異常発生を引き起こす要因を解明 〜ポテトチップスの品薄はかくして起こった～ | 日本の研究.com
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