お酒を飲んだ時にアルコールが分解されてできる
アセトアルデヒドの分解能力には
遺伝的な違いがあり、日本人の場合は
お酒に強い人、弱い人、全く飲めない人の
３つのグループに分けることができるそうです。
名古屋大学、愛知県がんセンターの共同研究グループは、
日本分子疫学コンソーシアム(J-CGE)、
ながはまコホート、バイオバンク・ジャパンで
収集された日本人集団約17万6千人を対象に、
ALDH2の遺伝的な違いとの組み合わせによって
飲酒行動に影響を与える、別の遺伝的要因を
探索するゲノム解析を実施。
その結果からわかった飲酒行動に影響を与えることとは？
詳しくはリンク記事でご確認ください。
「お酒に弱いはずなのに飲んでしまうのはなぜ？」 日本人の飲酒行動を決定づける遺伝的構造の解明と食道がんリスクとの関連 – 名古屋大学研究成果情報
これまでの研究で、人がどれだけお酒を飲むか（飲酒習慣や量）は遺伝によっても影響を受けることが分かっています。お酒を飲んだ…
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