適度のコーヒー摂取がさまざまな健康上の利点との関連が
調査された研究結果が次々に発表されており、
この学習ニュース拾い読みでもそうした研究結果の一部を
紹介しています。
https://andla.jp/wp/?s=コーヒー
今回もコーヒー摂取に関する研究結果をご紹介します。
アイルランドのユニバーシティ・カレッジ・コークや
イタリアのパルマ大学などの国際研究チームは、
これまでの研究では、コーヒーの摂取、摂取中止、再摂取の
経時的変化は十分に解明されていないほか、
コーヒー摂取と脳機能の間の媒介因子としての
腸内細菌の役割は確立されていなかったことから、
自己申告式の質問票を通して、コーヒーの摂取、摂取中止、
および再導入が認知、気分、および行動に及ぼす
時間的影響の調査を実施し、カフェインとは独立して
コーヒー特有の効果があるかどうかも評価するため、
カフェインレスのコーヒーとカフェイン入りのコーヒーの比較も実施。
詳しくはリンク記事でご確認ください。
習慣的なコーヒー摂取は腸内細菌を介して気分やストレスに影響することが判明 – GIGAZINE
コーヒーを飲むと「頭がスッキリする」「気分が上がる」と感じる人は多いものの、その仕組みはこれまで完全には解明されていませんでした。アイルランドのユニバーシティ・カレッジ・コークやイタリアのパルマ大学の研究者からなる国際研究チームが発表した研究では、コーヒーの摂取が腸内マイクロバイオームを変化させ、その結果として脳機能やストレス、気分に影響を与えることが示されました。
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