チェイサーで二日酔いは防げない　鍵は「水」ではなく「酒量」飲水の効果を科学的に検証｜大分大学

強い酒をストレートで飲む場合、続けて口直しに飲む水、
炭酸水や軽い酒のことを「チェイサー」と呼び、
日本酒とともに飲まれる水は「和らぎ水」と呼ばれています。

チェイサー｜Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/ チェイサー

大分大学、九州大学、筑波大学、三和酒類株式会社、
一般社団法人飲酒科学振興協会の研究グループは、
「飲酒時に飲水（チェイサー、やわらぎ水）を行うと
二日酔いが緩和される」という通説について検証するため、
飲酒時にチェイサーを飲むと体内のアルコール濃度や
翌朝の二日酔い症状が変化するか否かについてを
健康な成人13名の協力の下、大分大学医学部附属病院の
クリニカル・トライアル・ユニットで検証を実施。

詳しくはリンクのPDF記事でご確認ください。