学習ニュース拾い読みのアイキャッチ画像

小麦粉生地の色相が悪化しにくく、 国産小麦の高品質化に役立つ新たな育種素材開発に成功|岩手大学

小麦粉をこねた後に時間がたつと、その作った生地が茶色に変色することがあります。これは小麦に含まれるポ…

さらに表示 小麦粉生地の色相が悪化しにくく、 国産小麦の高品質化に役立つ新たな育種素材開発に成功|岩手大学
学習ニュース拾い読みのアイキャッチ画像

野生のチンパンジーは1日に「ビール1杯分のアルコール」を摂取しているとの研究結果|GIGAZINE

動物が普段食べている植物の中には、自然発酵したアルコールの一種が含まれていることがあります。こうした…

さらに表示 野生のチンパンジーは1日に「ビール1杯分のアルコール」を摂取しているとの研究結果|GIGAZINE
学習ニュース拾い読み記事のアイキャッチ画像

小児期の逆境体験(幼少期の心の傷)が 遺伝子レベルの変化を引き起こし、脳の発達に影響を及ぼす 予防と支援への新たな手がかり|広島大学

小児期の頃に大人から子どもへの不適切な関わり、つまり逆境体験を経験することは、身体的・心理的・神経発…

さらに表示 小児期の逆境体験(幼少期の心の傷)が 遺伝子レベルの変化を引き起こし、脳の発達に影響を及ぼす 予防と支援への新たな手がかり|広島大学
学習ニュース拾い読みのアイキャッチ画像

森林・泥炭地火災から発生する煙霧による健康リスク 森林・泥炭火災煙霧の発生地域と風下地域における影響の違い|東京大学

近年、アマゾンにおいて大規模な森林火災が発生しているというニュースを耳にしますが、こうした大規模な森…

さらに表示 森林・泥炭地火災から発生する煙霧による健康リスク 森林・泥炭火災煙霧の発生地域と風下地域における影響の違い|東京大学
学習ニュース拾い読みのアイキャッチ画像

「自分は社会的地位が高い」と認識している人は他人の感情を察知するのが苦手だという研究結果|GIGAZINE

デューク大学の研究チームは、「社会的地位が高い人の方がより優れた社会的認知能力を持つのか、それとも社…

さらに表示 「自分は社会的地位が高い」と認識している人は他人の感情を察知するのが苦手だという研究結果|GIGAZINE